Gestern hab ich die von Helmut schön klein gesägten Knochen unseres Lamms geröstet und ausgekocht, heute den Fond zu wunderbar gelierender Lammglace einreduziert.
Die Dahlien, fertig für's Winterquartier
Das Jahr in Bildern
Gestern hab ich die von Helmut schön klein gesägten Knochen unseres Lamms geröstet und ausgekocht, heute den Fond zu wunderbar gelierender Lammglace einreduziert.
Die Dahlien, fertig für's Winterquartier