2016-219

"Waldschlössl

Für 2 Tage sind wir mit Frani und Clemens im Waldschlössl, Neukirchen beim Heiligen Blut zum Kulinarikfestival 2016

7-Gänge-Menü Vorabend Kulinarikfestival 2016

Wir haben ein VIP-Ticket mit Zimmern im Haus ergattert, am Vorabend gibt's ein feines 7-Gänge-Menü

Amuse bouche
Lachs-Kaviar-Olive
Hummer-Mango-Veilchen
Steinbeisser-Risotto-Wermuth
Yuzu-Sorbet
Rinderfilet-Trüffel-Sellerie-Portwein
Schwarzwälder Kirsch

mit Weinbegleitung, die uns Winzer Sebastian Class von Neverland Vineyards näher bringt

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