Weiter geht's mit der Tomaten-Verwertung: 3 kg Picolino und einige kleinere Ochsenherztomaten vorbereitet (ich habe sie in die Edelstahlform für den Primus gepackt)
und nach 1 1/2 Stunden im Backofen fertig für die Flotte Lotte. Das Basilikum hab ich diesmal weggelassen, das kommt später nach Bedarf frisch dazu.
Mittags serviert #freitagskochtdermann ein Mitbringsel aus der Schweiz: eine Saucisse neuchâteloise auf Lauchgemüse, dazu Salzkartoffeln