2017-147

frittierte Ingwer-Moscardini

Helmut hat Moscardini aus der Metro mitgebracht. Einen Teil habe ich nach einem Rezept von Michael Symon in in Ingwer/Ginger Ale mariniert, in Pfeffermehl gewendet und frittiert, den anderen geschmort und für spätere Verwendung eingefroren.

Rhabarberkuchen mit Baiser

Bei noch einmal sommerlichen Temperaturen gibt's zum Einstieg ins Wochenende Rhabarberkuchen mit Baiser

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