Helmut hat Moscardini aus der Metro mitgebracht. Einen Teil habe ich nach einem Rezept von Michael Symon in in Ingwer/Ginger Ale mariniert, in Pfeffermehl gewendet und frittiert, den anderen geschmort und für spätere Verwendung eingefroren.
Bei noch einmal sommerlichen Temperaturen gibt's zum Einstieg ins Wochenende Rhabarberkuchen mit Baiser