2017-155

Akeleienblüte

Akeleienblüte

Flanksteak Iberico

#freitagskochtdermann am Samstag: Flanksteak vom Iberico, zuerst 4 Stunden sousvide 55°, dann scharf gegrillt, dazu Kartoffel-Wedges und 2 Saucen. Nicht schlecht, aber mit Verbesserungspotential: besser nächstes Mal auf der Plancha grillen

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