Weiterhin ist Ernte angesagt: zuerst etwa 3,5 kg dunkle Kornelkirschen bei der Nachbarin – und der Baum hängt weiterhin voll, dabei liegen schon jede Menge Beeren auf dem Boden
sowie nochmal 1,5 kg Holunderbeeren für einen Holunder-Balsamico-Essig (fein!) und eine Zweitauflage des Holunder-Trauben-Gelees mit Limette, was mir ausgezeichnet gefällt. Rezepte gibt's in Kürze auf Chili und Ciabatta.