2017-301

Tag 3 unserer "Auszeit" führt uns in die Gegend um Neusserling, wo wir den im letzten Jahr begonnenen Love Walk Neusserling abschließen.

Bildsäule

Bildstock in Neusserling

Bildstock

geschmückter Bildstock

Nebel

der Nebel lichtet sich

Schuppen mit Baum

Idylle am Wanderweg

Holz

fein säuberlich aufgeschichtetes Holz

Burgruine Waxenberg

Anschließend noch ein Abstecher zur Burgruine Waxenberg

Carte blanche

Unser Carte blanche-Menü, diesmal im Kaminzimmer mit leider sehr schlechtem Licht

Lachsforelle

kalt geräucherte Lachsforelle x Reibedatschi x Dill x Radieschen

Zander

Zander x Wollsauspeck x Artischocken x Vermouth

Schweinsrücken

Schweinsrücken x Birne x Pastinake x Salbei
Zesten x Bärentatzensamen (Samen des Wiesen-Bärenklaus – brauche ich persönlich nicht) x Orange

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