2017-334

Onglet mit Schalotten und Kartoffelgratin aus der Muffinform

Heute war Nachkochtag von Sabine: Onglet aux échalottes, bei mir mit einem Kartoffelgratin aus der Muffinform, das eine Wiederholung und einen Blogpost verdient hat.

Orangenkuchen von Jean-François Piège

Der von Sabine hochgelobte Orangenkuchen nach Jean-François Piège (hier im Original – auch ich habe ihn in einer 24 cm Form gebacken) , bei mir mit Hindernissen doch noch gut gelungen 😉 Wenn man zuerst aus Versehen Thermogrillen einstellt, karamellisiert der Boden nicht, ich habe das nach dem Stürzen nachgeholt wie Felix

Stahl-Weine

Ausgepackt: Stahl in diversen Ausführungen für den Keller

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