Gutes Wetter für die Ramadama-Aktion der Gemeinde (von der Feuerwehr freundlicherweise mit Warnwesten ausgerüstet :-))
#freitagskochtdermann diesmal am Samstag: auf der Haut knusprig gebratene Forelle mit grünem Spargel und Mandelbutter. Nach einem Ein Tipp der aktuellen Bon Appetit: gesalzenen Fisch auf der Hautseite in die geölte kalte Pfanne legent, dann erhitzen und langsam knusprig braten. Hat wunderbar geklappt 🙂