2018-130

Tränendes Herz

Die Tränenden Herzen haben sich kräftig ausgebreitet

Forellen trocknen

Gestern war Ende der Schonzeit für Forellen, die ersten gefangenen Exemplare trocknen hier nach dem Lakebad und vor dem Räuchern

Tagetes pikieren

Tagetes pikieren

geräucherte Forellen

Sehr zufrieden mit dem Räucherversuch – schön saftig! 70 Minuten kalt geräuchert fanden wir besser als 50 Minuten.

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