Morgendlicher Ausblick mit heftigen Gewittern
Der Regen macht Pause: Wanderung über den Kolmsteiner Höhenweg Nk09 – hier Blick auf unser Hotel Waldschlössl
zur Wallfahrtskirche mit alten Kreuzwegstationen, Rückweg über Kolmstein und Nk05 zur Höllhöhe
Die Vorbereitungen für das Kulinarikfestival am Abend laufen überall auf Hochtouren
Essen auf Rädern 😉
Long Route 66 Grill mit ihrem riesigen Smoker
Der Ofyr wird angeheizt
Dekoratives Gemüse
Lachs mit Meloneneis von Benedikt Faust
Kalieber Kopfsache: Zunge und Ohr vom #Aktivstall-Schwein
jede Menge Hummerschwänze für Hummerburger
Fisch mit eingelegten Beeren
Buchners
Supersaftige Rotgarnele vom besternten Landhotel Oswald
immer wieder ein Hingucker: die fliegenden BBQBasket Hendl und noch vieles, vieles mehr….
Dessert von Véronique Witzigmann: süße Burrata mit Tomatenschaum und Basilikumvinaigrette