2019-215

Regen

Morgendlicher Ausblick mit heftigen Gewittern

Blick aufs Waldschlössl

Der Regen macht Pause: Wanderung über den Kolmsteiner Höhenweg Nk09 – hier Blick auf unser Hotel Waldschlössl

Kolmstein

zur Wallfahrtskirche mit alten Kreuzwegstationen, Rückweg über Komstein und Nk05 zur Höllhöhe

Vorbereitungen

Die Vorbereitungen für das Kulinarikfestival am Abend laufen überall auf Hochtouren

Essen auf Rädern

Essen auf Rädern 😉

Long Route

Long Route 66 Grill mit ihrem riesigen Smoker

Flammen

Der Ofyr wird angeheizt

Gemüse

Dekoratives Gemüse

Lachs

Lachs mit Meloneneis von Benedikt Faust

Kalieber

Kalieber Kopfsache: Zunge und Ohr vom #Aktivstall-Schwein

Hummerburger

jede Menge Hummerschwänze für Hummerburger

Fisch mit eingelegten Beeren

Fisch mit eingelegten Beeren

Lachs

Buchners

Rotgarnele

Supersaftige Rotgarnele vom besternten Landhotel Oswald

BBQBasket Hendl

immer wieder ein Hingucker: die fliegenden BBQBasket Hendl und noch vieles, vieles mehr….

Dessert Witzigmann

Dessert von Véronique Witzigmann: süße Burrata mit Tomatenschaum und Basilikumvinaigrette

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