Das war’s wohl mit dem Walnussbaum-Laub
Brötchenauflauf à la Flammkuchen zur Resteverwertung von altbackenen Semmeln
Baguettes nach Schelli mit Roggen-Poolish: etwas längere Stückgare bzw. tiefere Einschnitte wären gut gewesen, die Brote sind teilweise seitlich aufgerissen. Geschmacklich aber top 🙂