Köstlicher Start in den ersten Weihnachtsfeiertag mit einem Cranberry-Orangenbrot mit Mandeln (Rezept folgt im Blog). Man beachte die vor vielen Jahren selbst gefertigte Weihnachtsdecke in Hardanger-Technik 😉
Bei Helmut lag gestern das unter dem Baum, weil
mir das Original-Angelzelt dann doch zu groß war 😉
Die diesjährige Bauernente, angeblich „ganz easy mit der Niedrigtemperaturmethode“
dazu nochmal Rosenkohl vom Hochbeet
Das sieht schon mal nicht schlecht aus 🙂
Zur Ente mit Orangen-Karamellsauce, geschreddertem Rosenkohl und Semmelknödel verwöhnt uns Helmut mit einem Barolo