2020-73

Schewineschnauze vom Grill

#freitagskochtdemann Schweinsschnörrli vom Grill, die zuerst in einem Asia-Sud weich gekocht wurden.

Gegrilltes Asia-Schnörrli mit buntem Gemüse, scharfem Dip und Reis

Ich muss aber zugeben: auch wenn ich nose to tail-Küche prima finde – Schweineschnauzen gehören einfach nicht zu meinen bevorzugten Lebensmitteln.

 

Eine Antwort auf „2020-73“

  1. ich hab sie mal in hong kong serviert bekommen, die steckdosen und war auch nicht sonderlich begeistert davon. fand sie von der konsistenz her sehr bissfest ( so wie schlecht gegarter tintenfisch etwa) und geschmacklich waren sie auch eher mau.

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