Die ersten Tomaten (Picolino) werden reif
Fortsetzung der Stachelbeerernte
Zur Stärkung ein Stück Johannisbeer-Biskuitrolle
Ausbeute des heutigen Tages: gut 2 l Himbeer-Stachelbeersaft für Gelee entsaftet, 250 g rote Chilis für einen roten Shatta-Ansatz geschnibbelt und aus 500 g Zwiebeln Marmellata di cipolla rossa di Tropea gekocht.