2021-141

Teig Valle Maggia

Teig für einen doppelten Ansatz Valle Maggia nach Marcel Paa (Ruchmehl von bongu), bei mir geknetet mit dem K-Haken

Käse-Abo 4

Frisch ausgepackt: Käse-Abo Teil 4 (wir haben das ursprünglich 3-monatige Abo verlängert):

von links oben im Uhrzeigersinn: Simmentaler Gipfelrausch, Chaource, Delizia delle Marche, Bûche bleu, Bergkäse Schabziger Klee

 

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