Gartenfrust: beim nasskalten Wetter der letzten Wochen fühlen sich die Schnecken so richtig wohl. Der neu gepflanzte Mohn scheint besonders schmackhaft zu sein…
Wühlmausgänge im Kartoffelbeet erklären das ungleichmäßige Wachstum 🙁
Immerhin fällt beim Gang durch den Garten ein Blumenstrauß ab.
Gratiniertes Forellenfilet mit Orangenfenchel und Zitronenkartoffeln nach Magentratzerl (die Forellenfilets so gemacht sind klasse! Ich habe die Krustenzutaten zwischen Klarsichtfolie dünn ausgerollt, kalt gestellt, dann zurecht geschnitten und so auf die Filets gelegt. 8 Minuten Grill 250°C waren perfekt. Kartoffeln waren Rote Emmalie).