2021-176

Fladenbrot Brotdoc

Fladenbrote (Pide) nach Brotdoc (bei mir diesmal wegen Zeitmangel mit etwas verkürzter Vorteigzeit, und nur 30 g zusätzlichem Schüttwasser im Teig)

Anschnitt

Fladenbrote im Anschnitt

Lammhackspieße

Helmut grillt wieder einmal die köstlichen Lammhackspieße, ich steuere die Beilagen wie Saucen, Pimientos de Padron und das Fladenbrot bei

Nachschlag

„Bubbles against troubles“ brauchts heute eigentlich nicht, uns geht’s gut 🙂

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