2021-218

Kartoffelernte

Kartoffelernte einer Kartoffel (Belle de Fontenay) aus einem Kübel: knapp 500 g

Marillen-Käsekuchen

Sehr feiner Käse-Marillenkuchen nach Kochfelder

Rotwein

Begleiter

Galletto al Mattone

fürs Galletto al Mattone, was #freitagskochtdermann auf den Grill gelegt hat. Beilagen sind knusprige Ofenkartoffeln und ein Bohnensalat (eigene Ernte) mit Sardellen

Gooseberry Fool

Gooseberry Fool nach Nigel Slater, bei mir mit roten Stachelbeeren und ein paar Baiserbröseln – sehr schöne Kombination und ganz unkompliziert zu machen!

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