2021-260

Fliegenpilz

attraktiver Fliegenpilz

Mein Korb

heute sind viele Steinpilze im Korb!

Unsere Beute

die Beute von heute (Bereich Kronberg): überwiegend Steinpilze, dabei viele ganz junge :-), einige Perlpilze, 4 schöne Rotkappen (alle von einer Stelle), diverse junge Maronen, wenig Frauentäublinge, Pfifferlinge und Trompetenpfifferlinge sowie ein Kuhmaul

Käse-Abo

Frisch ausgepackt: unser monatliches Käse-Abo (Käse-Hemmen) Teil 7. Im September bestehend aus (von Mitte oben im Uhrzeigersinn):Bauernkäse mit Tomate & Olive (NL), Gargantin (F), Bergkäse mit Pecorino Pfeffer (I/D), Mostkäse (A), Branzi (I), Käsecreme „Klassik“ (D)

Pilz-Lasagne

#freitagskochtdermann scharfe Pilz-Lasagne modifiziert nach Yotam Ottolenghi Flavour* (hier mit den frisch gesammelten Waldpilzen)

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!

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