Zum Kaffee gibt’s Bokkenpootjes (#diekulinarischeweltreise geht im Oktober in die Niederlande)
Entkernte und getrocknete Chilis im Uralt-Thermomix gemahlen (zum einen sortenreine Piment d’Espelette, zum anderen eine Mischung aus de Arbol und Santaka). Unter Vliesschutz reifen unterdessen weiter fleißig Chilis nach.