auch ins 2. Adventswochenende geht es winterlich
Anschnitt von Helmuts heißgeräuchertem Schweinenacken: saftig, schöne Würzung
#freitagskochtdermann am Samstag Chicken Wings (wie hier, aber ohne Glasur, gegrillt auf dem Monolith) mit einem Schwarze Bohnen-Mais-Paprika-Salat und Kartoffelwedges
ist der schweinenacken eine auftragsarbeit für ein bestimmtes gericht oder wird der einfach vervespert?
Genau, das war einfach mal ein Versuch zum Heißräuchern und wird als Brotbelag oder auch pur verspeist 🙂