Nach Entfernen der isolierenden Teichfolie erweisen sich die Paletten der alten Hochbeete als teilweise morsch – also muss ein komplett neuer Aufbau her. Immerhin haben sie 7 Jahre durchgehalten, hier der Aufbau im November 2014.
Nickys Apfelkuchen, hier gebacken mit nur 1 kg Äpfeln in Scheibchen und mit dem „Upgrade“ Bienenstichkruste, blubberte während des Backens fröhlich über den Rand der Form (wohl dem, der eine auslaufsichere Springform mit größerem Boden* hat!) und wird beim nächsten Mal in einer 26 cm Springform gebacken
Der Kuchen an sich ist aber wunderbar saftig und sehr empfehlenswert!
Versuch, einen Weizensauerteig auf Teffmehl umzufüttern
#freitagskochtdermann feine irische Chuck Eye Steaks vom Grill mit der Chili-Röstzwiebelbutter der Butterboyz, dazu pfannengebratenen Rosenkohl und Plattkartoffeln
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