Zuschneiden der Noppenfolie fürs Hochbeet
Teff-Weizen-Brot nach Marcel-Paa (sehr! weicher Teig). Bei mir in Sesamkörnern gewälzt, da ich keine Teffkörner hatte
Anschnitt: knusprige Kruste, saftige Krume, aromatisches Brot
Wieder einmal gebacken: das Buttertoastbrot mit 50% Vollkornanteil (bei mir wieder mit Dinkelschrot)