2022-126

Kartoffelbeet

Vorbereitung des zukünftigen Kartoffelbeets

Knoblauch

der im Frühling gesteckte Knoblauch

Kartoffelbeet

unter Vliesabdeckung im Vordergrund der im Herbst gesteckte Knoblauch sowie Winterschalotten

Chilipflanzen

Abhärten der Chilipflanzen, sie sind schon kräftig gewachsen, die ersten blühen.

Mango-Käsekuchen

Mango-Käsekuchen mit Pistazienboden, muss nach dem Abkühlen für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank

Making of Ribs

Helmut grillt Shortloin Ribs

Shortloin Ribs

Die Cinderellasauce und der Rub sind prima, das Fleisch überzeugt uns nicht komplett, das hätte noch deutlich weicher sein müssen.

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