2022-131

Beet

Die Traubenhyazinthen verblühen langsam

Rhabarber

im Vordergrund Rhabarber, den wir im Herbst bei der Nachbarin ausgraben durften, im Hintergrund rotstieliger Rhabarber, dieses Jahr zum ersten Mal mit dickeren und längeren Stielen

verunglücktes Matnakash

Erster (leider missglückter) Versuch, ein Matnakash nach Lutz Geißlers Die besten Fladenbrote der Welt* zu backen: das Muster wurde nicht fest /tief genug eingedrückt, das Brot ging im Ofen leider auch dort auf (nämlich in der Mitte), wo es das nicht tun sollte 😉

Matnakash Anschnitt

Das tut dem guten Geschmack glücklicherweise keinen Abbruch.

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