Produktiver Gartentag mit viel Unkrautjäten
Dazwischen gibt’s eine Johannisbeer-Himbeer-Tarte mit Baiser (Rezept folgt demnächst auf Chili und Ciabatta)
Die Schwertlilien fangen an zu blühen
Meine selbst angezogenen Trompetenzungen (Salpiglossis sinuata) dürfen in größere Töpfe umziehen
Ein so nicht geplanter Spargel-Schinken-Nudel-Auflauf – eigentlich sollten es die überbackenen Spargel-Schinken-Cannelloni werden. Nachdem die vorhandenen „Lasagneplatten ohne Vorkochen“ beim Vorkochen aber zerfielen (Barilla), musste umgeplant werden. Als Ersatz habe ich Calamarata (große Ring-Pasta) verwendet, den Spargel und Schinken kleingeschnitten und alles vermischt – ging prima. Die Sauce mit dem Parmesan obendrauf ist klasse!