Der Anschnitt der gestern gebackenen Tourte de Meule: ein saftiges, sehr aromatisches Brot
Die restlichen 2 Brote waren 18 Stunden in der kalten Gare – äußerlich ist kein großer Unterschied erkennbar
die ersten Monatserdbeeren 🙂
Die breiten Bohnen (Hilda) recken sich nach oben
Spinaternte (gut 600 g)
ein Teil davon geht in ein Kohlrabi-Gratin mit Blattspinat und Parmaschinken (die Kohlrabi kamen auch aus dem Hochbeet, Käse kam nach 10 Minuten aufs Gratin)