2022-253

Hähnchenschenkel in Zhoug-Joghurt-Mischung mariniert

Hähnchenoberschenkel in einer Joghurt-Zhoug-Marinade

Fundstück

Fundstück: damals wurden noch ganz andere Mengen aufgetischt!

Pita mit Lievito Madre

Pita mit Lievito Madre, leicht verändert nach So nach Gefühl (nur 5 g Zucker im Hauptteig, gut 2 Stunden Gehzeit, 4-5 Minuten durchgehend bei 275°C auf Backstein gebacken)

Zhoug-marinated chicken thighs

Hähnchen-Oberschenkel in Zhoug-Marinade im Backofen gegrillt nach Bon Appetit – köstlich! Das Rezept gibt’s in Kürze auf Chili und Ciabatta.

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