Einen Rest der Krausen Glucke habe ich versuchsweise sauer eingelegt.
erste größere Chiliernte: links Piment d’Espelette, rechts Jalapeños
aus gut 3 kg Fallobst unseres Geheimrat Oldenburgs wird Apfelkompott – 6 Gläser habe ich eingekocht.
Kornelkirschen die Zweite: so langsam werden die Früchte unserer Jolico reif. Ich sammle sie erst mal im Tiefkühler, bevor sie dann komplett verarbeitet werden.