Verunglückte Bagels, die bei der Übernachtgare kaum aufgegangen sind und unglaublich klebten, sowie beim Kochen erst einmal komplett untergingen. War die verwendete Bio-Hefe schuld? Ich habe jetzt gelesen, dass diese deutlich länger Zeit zum Aufgehen braucht – und die Bagels gehen praktisch nur im Kühlschrank (beim ersten Mal mit konventioneller Hefe mit Erfolg).
Deutlich erfolgreicher: Cranberry-Glühwein-Sirup 🙂
Frisch ausgepackt: Shaya*von Alon Shaya
Abends Weihnachtessen des Gartenbauvereins mit Mitgliederversammlung im Schützenhaus Viechtach, hier Dessert-Variation