Frisch ausgepackt: Nur Suppe* von Martin H. Lorenz mit 101 Suppenrezepten bekannter (Sterne-)Köche. Beim ersten Durchblättern (sieht sehr interessant aus!) habe ich gleich 2 Suppenautoren aus der Region entdeckt: Michael Ammon vom Jakob und Anton Schmaus, der ja aus Viechtach stammt.
*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!