Von einer neuen Zitrusfrüchte-Lieferung aus Mallorca habe ich Bitterorangen-Schalen getrocknet (110°C Circotherm Heißluft, etwa 60 Minuten)
Update Badrenovierung: der Elektriker war da, wir haben Licht! Der Trockenbauer, der die Türen abschleifen will, hat den Besuch allerdings auf morgen verschoben.
Frisch ausgepackt: Samarkand* von Caroline Eden
*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!