Draußen ist es winterlich und ungemütlich windig
Wir haben die Calamansi und die Kumquat nochmal. besser eingepackt
Spanische Tintenfischpfanne mit karamellisiertem Fenchel und Zwiebeln, die auf einer Scheibe Brot serviert wird – das Ursprungsrezept von José Pizarro* hat einige Fragezeichen aufgeworfen, die ich dann auf meine Art gelöst habe 😉