2023-76

Apfelbaum schneiden

Helmut fängt mit dem Apfelbaumschnitt an

Schalotten stecken

Erste Bestückung des Hochbeets mit 2 Reihen Schalotten. Außerdem viel Unkrautjäten bei frühlingshaften Temperaturen.

Bärlauch

Der Bärlauch sprießt schon kräftig 🙂

Blutorangen/Burrata Fenchel

#freitagskochtdermann Burrata mit Blutorangen und Korianderöl (Ottolenghi/NOPI) sowie karamellisierten Fenchel (Ottolenghi/Plenty) – sehr fein!

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