Pilzerkundungsgang in „unserem“ Wald – das Heidekraut blüht
Rehskelett
Beute von heute: überwiegend Perlpilze – die gibt es massenweise, sind aber fast alle madig. 1 kg tadellose sind es doch geworden 🙂 Dazu eine Krause Glucke, einige Flockis, 1 größerer Pfifferling, 1 Reifpilz. Und 2 Steinpilze, die hat Helmut frühmorgens beim Angeln gefunden.
Bei der Hitze schmeckt ein Amarenabecher mit selbst eingelegten Kirschen
Steinpilz-Tortellini mit Salbeibutter und Steinpilzen