2019-28

Schnee

Schneespaziergang bei Maibrunn/St.Englmar

Schnee-Tannen

Verkleidete Fichten

Sonnenloipe

Bankerl am Weg

Sonnenloipe

Die Sonnenloipe hat ihren Namen verdient

2019-26

Angel

Trotz Kälte (heute Nacht -12°C): Helmut geht Angeln

Schneespaziergang

Endlich mal wieder Blau am Himmel – Schneespaziergang auf Harschschnee

Ausblick

Auf dem Arber ist alles dick verschneit/vereist

Willkommensschild

Für Nicht-Einheimische: das bedeutet „Grüß Gott in Geiersthal“ 😉

2019-25

Kaffemühle Bauknecht 1978

Nachdem unser alter Vollautomat vor einiger Zeit den Geist aufgegeben hat, muss ich jetzt für das Pain Café-Graines auf ältere Methoden des Kaffeekochens ausweichen (die kultige Kaffeemühle Baujahr 1978 stammt noch von meinen Eltern)

2019-24

Rustikale französische Brötchen

Rustikale französische Brötchen mit Alpenroggen- und Altbrotanteil nach cookin.eu (Teig war 48 Stunden im Kühlschrank)

Speck kalt räuchern

Helmuts Bauchspeck darf jetzt zum ersten Kalträuchern in den Smoker

2019-23

Schweinebäckchen

Jede Menge Schweinebäckchen sind im Haus, da kann Neues ausprobiert werden 🙂