2020-157

Canadian Swiss Sourdough

Canadian Strong White Bread Flour trifft auf Schweizer Ruchmehl – Topfbrot mit reinem Sauerteig nach einer Idee vom Brotdoc (ich habe sein Vollkornmehl durch Schweizer Ruchmehl ersetzt)

Karamell-Erdnuss-Cheesecake

Karamell-Erdnuss-Cheesecake, Rezept kommt am Freitag auf Chili und Ciabatta

Türkischer Mohn

Türkischer Mohn

Smoker

Helmut feuert den Smoker für Lousiana-Ribs an

2020-155

Nelly Moser

Nelly Moser fängt an zu blühen

Holzlieferung

Helmut freut sich wieder über workout 😉 4 m³ frisches Buchenbrennholz dürfen zum Haus hoch geradelt und aufgestapelt werden.

2020-154

Subway

Sandwichbrot nach Subway-Art (Rezept vom Brotdoc)

Subway mit Thunfisch

Geröstet und belegt mit Salat, Tomaten und einem Thunfisch-Aufstrich, in etwa so wie hier