2019-51

Ofen ausbrennen

Der Räucherschrank wird zum Säubern ausgebrannt

Bitterorangen

Bitterorangenschale und -saft einfrieren

Röstiquiche mit Pilzen und Schinken

Röstiquiche mit Pilzen und Schinken (gemacht mit Waldpilzen in einer 24 cm Springform, nur 2 Eier im Guss)

Englweg

Die 6-km Runde Fernsdorf – Ayrhof – Schwarzgrub – Fernsdorf ist jetzt ein Englweg

Birken

Die Birken haben auch unter dem Winter gelitten

tote Füchse

Ganz schön viele Füchse haben da ihr Leben lassen müssen

Engel

Noch einer von vielen Engeln

2019-50

Es schneit

Ich hoffe, das war’s dann erst mal mit den Schneeflocken (zumindest, wenn man dem Wetterbericht glauben darf)

2019-48

Weihnachtskaktus einpflanzen

Abgefaulte Weihnachtskaktustriebe, die ich zum Bewurzeln in Wasser gestellt habe,  fangen an zu blühen – jetzt ist dringend Eintopfen angesagt

kalt räuchern

Helmut kalträuchert Entenbrüste, Schweinelachs und Schweinenacken

Spaziergang

Sonne und Tauwetter locken zu einem Spaziergang Richtung Steinzen

2019-43

Ärpel und Schlaat mit gebratener Blutwurst

Sieht jetzt nicht so prickelnd aus, schmeckt aber prima: Ruhrgebietsküche Ärpel un Schlaat mit gebratener Blutwurst anstelle von Ei (die Wurst war ein feines Mitbringsel der Nachbarin aus Leverkusen :-))

Zaun im Schnee

Sonnenspaziergang im Schnee