2020-219

Rote Zwiebeln

Rote Zwiebeln vom Hochbeet zum Trocknen aufgehängt

Flanksteak

#freitagskochtdermann Flanksteak mit Croutons und eingelegten Senfkörnern nach Rachel Khoo, Schweden in meiner Küche*

Stoi

Einkaufsfahrt zum Stoi-Shop

Einkauf

Ente (3,5 kg) und Huhn (2,47 kg) vom Geflügelparadies am Perlbach, außerdem Skirtsteak sowie Fledermaus vom Hereford

Zerlegtes Huhn

Das Huhn habe ich gleich zerlegt: eine Brust wiegt gut 450 g 🙂 Aus der Karkasse wird Brühe gekocht. Leber und Flügelfleisch ist für ein türkisches Pilav vorgesehen.

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2020-204

Küchenschätze

Frisch ausgepackt: Tropea-Zwiebeln, Amalfi-Zitronen, Knoblauch aus Südfrankreich 🙂

Limoncello-Ansatz

Limoncello-Ansatz (Schalen von 500 g Zitronen in 300 ml Alkohol 96Vol%)

2020-203

erste Gurken

Die ersten Minigurken sind erntereif

Pfifferlinge

ein Korb voller Pilze – was für ein tolles Geschenk! Danke nochmal von hier aus 🙂

Schott Zwiesel

Besuch bei Schott Zwiesel, wo noch ein Geburtstagsgeschenk für Helmut eingelöst wird, s.u.

Dönerteller

Nach ewiger Zeit mal wieder: Dönerteller

Gläserne Gärten 1

Gläserne Gärten in Frauenau

Arche

Arche

Gläserne Gärten 2

Im Poschinger Garten

Aussicht

Ausblick

Braker Bucht

Braker Bucht in Zwiesel

Flutender Hahnenfuß

Gläser

Die neu erstandenen Gläser: 8 Longdrinkgläser Fortune* und 2 Wine Classics Select Cocktailschalen* – vor Ort zu einem sehr günstigen Sonderpreis erstanden, da „zu rund geblasen“ 😉

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2020-176

Quirlmalve

Mitbringsel von Helmut vom Biostand am Viechtacher Wochenmarkt. Der Verkäufer hatte gemeint: „das ist was Arabisches“. Ich: das ist eine Malve. Nach Recherche handelt es sich um die Quirl-Malve (Gemüsemalve). Alle Malven sind essbar!

Pfingstrose

ungefüllte Pfingstrose

Frango naufrago

Das Frango naufrago: immer wieder köstlich 🙂

Pfingstrosenstrauß

Pfingstrosen in der Vase, vor dem Regen gerettet (die Stängel hingen schon abgeknickt an der Pflanze)