2021-180

Pfingstrosen

Pfingstrosenstrauß, rechtzeitig vor dem Unwetter abgeschnitten

platt

Angeblich prasselten hier gestern Nacht 65l Wasser/m² auf die Erde. Im Garten liegt einiges platt, größere Schäden sind bei uns aber glücklicherweise nicht entstanden. Im Nachbarort wurde ein Auto in die Teisnach gespült, in Bodenmais waren die Schäden beträchtlich.

Amsel

im Hochbeet hilft eine Amsel bei der Engerlingsbekämpfung 🙂 Mindestens 4 Stück holt sie heraus, während wir sie beobachten.

erste Mini-Gurke

Die erste Mini-Snackgurke wird geerntet

Kochbücher

Frisch ausgepackt: Lesefutter (The Latin Road Home* und Ecuadorian Born*) für #diekulinarischeweltreise im Juli, es geht nach Ecuador

Ansatz Rehfond

Die Knochen des gestern erstandenen Rehs werden zu Wildfond verarbeitet. Nach dem Rösten im Backofen habe ich sie diesmal 3 Stunden im Instant Pot Duo Evo Plus* ausgekocht. Das geht so genial einfach, ich möchte ihn nicht mehr missen.

Rehfilets

die Rehfilets mit Kräutern in Butter gebraten

Rote Bete-Salat

gibt es zu einem griechischen Rote Bete-Salat mit Knoblauch-Joghurt und Walnüssen. Rezept für den Salat folgt Freitag auf Chili und Ciabatta.

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2021-179

tote Wühlmaus

Zumindest schon mal ein Fresser im Kartoffelbeet weniger: eine Wühlmaus ist in die Falle gegangen

Reh

unser Zahnarzt hat wieder ein Reh geliefert 🙂

Salat mit Wassermelone, Gurke und Feta

Salat mit Wassermelone, Gurke, Feta und Minze

heid mein i kimmt no a weda...

heid moan i kimmt no a weda (aus Dreiviertelblut, Der Sturm – Youtube-Link)

2021-177

Rhabarber-Himbee-Vanille

Gestern spontan gemacht: Rhabarber-Himbeer-Vanille-Konfitüre (500 g Rhabarber, 500 g pürierte passierte Himbeeren, 1 Vanilleschote, Saft einer Zitrone, 1 kg Gelierzucker 1+1, einige Stunden Saft ziehen lassen, dann kochen). Schön säuerlich fruchtig! Damit sind die letzten TK-Himbeeren der Saison 2020 verbraucht.

Spinat im Hochbeet

Der Spinat im Hochbeet muss geerntet werden

Spinat, geerntet

Beute: 400 g, geputzt 320 g. Er wandert heute gleich in eine Spanakopita

Pfingstrosen

Pfingstrosen unter dem Spalierapfelbaum

Rose

die ersten Blüten der Jakobiterrose

Gurkenblüte

die Mini-Snackgurke blüht üppig

Rote Bete

Junge Rote Bete aus dem Hochbeet

Sigor Nuindie

Wir haben die Kerzen in Einmachgläsern verabschiedet und uns neue USB-LED-Lampen (Sigor Nuindie* in weiß – sieht hier allerdings eher graublau aus) geleistet 🙂

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2021-174

Wiesenraute

So langsam blüht es üppig, die Rosen im Hintergrund sind kurz vor dem Aufgehen. Die Akeleien hat Helmut heute abgeschnitten, sie sollen sich nicht weiter aussäen.

Katzenminze

Katzenminze und Frauenmantel

Spargelsalat

Spargelsalat nach Dinner um Acht

Jungpflanzen

Jungpflanzen-Nachschub: gemischte Salate, Grünkohl, rote Kohlrabi und Brokkoli

Kartoffeln im Hochbeet

abgedeckt sieht man die Kartoffeln im Hochbeet: so sollte das aussehen 😉 Der Spinat daneben wächst inzwischen prächtig und muss bald geerntet werden.

Hochbeet

das von Engerlingen hoffentlich weitgehend befreite Stück wird mit Brokkoli und Salat bepflanzt,

Kohl zwischen Kartoffeln

auf das ausgedünnte Kartoffelbeet kommt Kohlrabi und Grünkohl

2021-170

Pfingstrosenstrauß

Endlich! gehen die ersten Pfingstrosen auf – zumindest in der Vase

Pimientos de Padron

Pimientos de Padron aus der letzten Mallorca-Lieferung

Garnelen mit Butterreis

Garnelen mit Knoblauch-Zitronendip, Reis und gebratenen Pimientos de Padron

2021-167

Eine neue Cacherunde lockt uns zwischen Regenschauern Richtung Bernried: Stillstand #1-#5

Idylle am Weiher

Da hat es sich jemand am Wasser gemütlich gemacht, inkl. gekühltem Kasten Bier

alter Zaun

alter Zaun

Waldweg

idyllischer Waldweg

Cacheinhalt

Cacheinhalt inkl. TB und einem übriggebliebenen Erstfinderschluck 🙂

Granola

Zu Hause erwartet mich wieder einmal ein unverlangt zugesandtes Produkt der Keto-Firma, die wegen Umstellung der Verpackungsgröße Restbestände abstoßen: Granola Nuss-Crunch*. Darf diesmal bleiben, schmeckt nämlich tatsächlich nicht schlecht.

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