2021-24

Blick auf Teisnach

Kleine Wanderung ab Zuhause nach Teisnach zum WW15 Schleusenweg

Papierfabrik

die Türme der Papierfabrik Teisnach

Baum

auf schneebedeckten Wegen runter zum Fluß

an der Schleuse

Werkskanal an der Schleuse.

Weihnachtsbaum

Weiter über 15 und 15 a Richtung Bärmannsried, dann steil bergauf zur Waldkapelle  mit geschmücktem Weihnachtsbaum

Handlung

„Handlung des Franz Xaver Bergmann“

Cascabel-Chiliöl für Riesenbohnen

Herstellung des rauchigen Cascabel-Chiliöls für die weißen Riesenbohnen aus Flavour* nach Ottolenghi/Belfrage. Links oben sind die Chilis zu sehen, die für meinen Nick Cascabel verantworklich sind, auch sie sind klein und rundlich 😉

Goričina Pita

Goričina Pita

Goričina Pita mit Paprikasalat

mit Belolučene paprike – serbischem Paprikasalat (Rezept folgt auf Chili und Ciabatta)

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!

2021-17

Windsack

Schneespaziergang auf dem Flinzbachweg bei Kaikenried (5,6 km)

Schafe

Schafherde

SChnee

Winterlandschaft

Baum

Solitärbaum

SChneebäume

dick mit Schnee bepackt

Winter

Winterwonderland

Steinbruchsee

Steinbruchsee am Flinzbach

Totenbretter

Totenbrettergruppe

Blumenstrauß

In Zeiten des Lockdowns ist es gar nicht so einfach, Blumen zum Hochzeitstag aufzutreiben 🙂

Tafelspitz mit Zwuler

Kalbstafelspitz mit schneller Miso-Hollandaise nach Tanja Grandits (könnte für mich etwas säuerlich-würziger sein) und Kartoffel-Zwuler

 

2021-14

Weihnachtskaktus

Der Weihnachtskaktus gibt alles

Blick auf Teisnach

Blick auf die Teisnacher Kirche

Weihnachtsbaum

Einer darf noch strahlen, der andere wurde schon entsorgt

2021-13

Schnee

Ein Hauch von Winter – es schneit immer wieder, liegen bleibt allerdings nur wenig.

Tannennadeln

Abräumen des Weihnachtsbaums und der Weihnachtsdeko

2020-351

Schneedecke

Spärliche Schneedekoration, die bald wieder verschwindet.

Weihnachtsbaum

Und: ein Weihnachtsbaum ist im Haus!