2021-27

Rosenkohl

Der letzte Rosenkohl wird aus dem Gemüsegarten geholt

Wegweiser

Schneeschuhtour ab Schönebene über die grüne 12 Richtung Rieslochfälle, auf dem Hinweg sind wir die ersten auf frisch verschneiter Spur

Bachquerung

diverse keine „Fjorde“ müssen überquert werden

Trittspuren

Trittspuren im Schnee (Marder? Bitte sachdienliche Hinweise!)

Bank mit Schnee

Verschneite Bank

Wegweiser

Querung der gewalzten Arberhochstraße (Winterwanderweg)

Eiszapfen

Eiszapfen vor dem Riesloch

Rieslochfälle

Ziel Riesloch erreicht –

Wasserfall unter Schnee

von den Wasserfällen ist wenig zu sehen, da alles vereist und verschneit ist

Eiskletterer

Eiskletterer

Spur

Auf dem Rückweg ist der Schnee schon deutlich sulziger, es tropft von den Bäumen, Tauwetter setzt ein

Kripperl

Putziges Kripperl am Wegesrand

Wanderweg 12

letztes Wegstück (Hin- und Rückweg 9 km)

 

2021-24

Blick auf Teisnach

Kleine Wanderung ab Zuhause nach Teisnach zum WW15 Schleusenweg

Papierfabrik

die Türme der Papierfabrik Teisnach

Baum

auf schneebedeckten Wegen runter zum Fluß

an der Schleuse

Werkskanal an der Schleuse.

Weihnachtsbaum

Weiter über 15 und 15 a Richtung Bärmannsried, dann steil bergauf zur Waldkapelle  mit geschmücktem Weihnachtsbaum

Handlung

„Handlung des Franz Xaver Bergmann“

Cascabel-Chiliöl für Riesenbohnen

Herstellung des rauchigen Cascabel-Chiliöls für die weißen Riesenbohnen aus Flavour* nach Ottolenghi/Belfrage. Links oben sind die Chilis zu sehen, die für meinen Nick Cascabel verantworklich sind, auch sie sind klein und rundlich 😉

Goričina Pita

Goričina Pita

Goričina Pita mit Paprikasalat

mit Belolučene paprike – serbischem Paprikasalat (Rezept folgt auf Chili und Ciabatta)

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!

2021-17

Windsack

Schneespaziergang auf dem Flinzbachweg bei Kaikenried (5,6 km)

Schafe

Schafherde

SChnee

Winterlandschaft

Baum

Solitärbaum

SChneebäume

dick mit Schnee bepackt

Winter

Winterwonderland

Steinbruchsee

Steinbruchsee am Flinzbach

Totenbretter

Totenbrettergruppe

Blumenstrauß

In Zeiten des Lockdowns ist es gar nicht so einfach, Blumen zum Hochzeitstag aufzutreiben 🙂

Tafelspitz mit Zwuler

Kalbstafelspitz mit schneller Miso-Hollandaise nach Tanja Grandits (könnte für mich etwas säuerlich-würziger sein) und Kartoffel-Zwuler

 

2021-14

Weihnachtskaktus

Der Weihnachtskaktus gibt alles

Blick auf Teisnach

Blick auf die Teisnacher Kirche

Weihnachtsbaum

Einer darf noch strahlen, der andere wurde schon entsorgt