Kategorie: Bayerischer Wald

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2024-58

Airfryer neu und alt

Frisch ausgepackt: mein alter kleiner Billig-Airfryer darf einem größeren Modell weichen, dem Philips Airfryer 5000 Serie XXL (HD9285/90)* (ergattert für 159 € beim Media Markt, die Preisunterschiede bzw. kurzfristigen Preisschwankungen sind krass!)

Gesellschaftsbrauerei Viechtach BEsichtigung

Abends Besichtigung der Gesellschaftsbrauerei Viechtach mit dem Gartenbauverein Geiersthal

Brotzeit mit Bierprobe

und anschließender Brotzeit mit Bierprobe. Interessant fanden wir den kaltgehopften Viechtacher Frühlingsgenuss und den Wilden Wald.

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!

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2024-51

Wartezimmer Frauenärztin

Der jährliche Vorsorgetermin bei der Frauenärztin ✔️, zum ersten Mal in neuen Räumen

Stadtplat Viechtach

Stadtplatz Viechtach, immer noch Baustelle beim Karl-Gebäude

Käse-Abo

Frisch ausgepackt: unser monatliches Käse-Abo (Käse-Hemmen). Im Februar bestehend aus (von links oben im Uhrzeigersinn): Dartelaar Klaver Kaas (Ziege, NL), Fourme d’Ambert AOP (F), Tomme de Savoie AOP (F), Gouda Pfeffer, Koriander & Steinklee (NL), Bergkäse Hausmarke #79 (CH), Fromage de Langres AOP (Mitte, F)

Ananas-Fenchel-Salat mit Burrata

Sehr fein: gebratene Ananas mit Fenchel, Zwiebel und Burrata (Rezept)

Tamarind Kani Sauce aus dem Senegal

Frisch geköchelt, schön feurig: senegalesische Chilisauce mit Tamarinde (Sauce Kani, Sosu Kaani)

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2024-45

Kneippweg

Angekündigt war eigentlich trockenes, relativ mildes Wetter, deshalb ging’s zu einer Dose auf dem Kneippweg bei Rabenstein

Easserfall

Der Bach führt viel Wasser – kein Wunder bei den Niederschlägen der letztern Zeit.

Infotafel Henriette Steigerwald

Infotafel zur Künsterlin Henriette Steigerwald

Leeres Versteck?

Beim FC Corona finden wir leider nur ein leeres Versteck vor – die Dose wurde gemuggelt.

Trüber Ausblick

Inzwischen wird der Nieselregen bei knapp 4 °C immer stärker – die noch geplante Wanderung auf den Riesberg verschieben wir auf ein anderes Mal.

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2024-43

Pfleiderer-Kanzel

Eine regenfreie Pause für einen Waldspaziergang genutzt. An der Pfleiderer-Kanzel haben Vandalen schon wieder die neu montierten Buchstaben verbogen.

Waldweg

außer mir ist hier kein Mensch unterwegs

Pfützen auf dem Weg

auf den Wegen steht teilweise ganz schön viel Wasser – und es beginnt schon wieder zu tröpfeln

Quarkbällchen

Zu Hause gibt’s Quarkbällchen mit Brandteig (nach diesem Rezept, die Originalquelle bei den Backfreaks scheint versiegt). An irgendetwas muss man ja merken, dass Rosenmontag ist 😉

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2024-41

Haselnuss blühend

Morgens sieht es noch nach viel Sonne aus – unsere Haselnuss blüht üppig

Ausblick auf Zwiesel

Auf der Suche nach dem Mittwochskind in den Wäldern um Zwieselberg mit schönen Ausblicken

Wednesday

und sehr kreativen Stationen

Wegkreuz

Wegkreuz

Regen mit viel Wasser

Auf dem Weg zum Bonus: der Regen führt viel Wasser

Johannisbeer-Heidelbeer-Schnecken

Johannis-Heidelbeer-Schnecken

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2024-36

Grillrost säubern

Merke: auch ein 17 Jahre alter Grillrost vom Smoker wird nach 5-stündigem Räuchern mit Hilfe von Natron* (Baking Soda, Natriumhydrogencarbonat) wieder sauber 🙂  Dazu Natron mit Wasser zu einer Paste anrühren, den Grillrost damit einstreichen. Das Ganze in eine feuchte Zeitung wickeln und am besten über Nacht einwirken lassen.

Spaziergang um Teisnach

Endlich wieder Sonne! Das lockt gleich zu einem ausgedehnten Spaziergang.

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