2024-135

Salatkopf aus dem Hochbeet

Aus dem Hochbeet kommen dicke Salatköpfe

21 Tage-Radieschen

21 Tage-Radieschen

Engerlinge

Beim Entfernen der Frühlingsbeplanzung aus einem Blumenkübel finde ich zahlreiche Engerlinge

Bepflanzter Blumenkübel mit Fuchsie

Die Sommerbepflanzung steht 🙂

Mit Maismehl panierte Fischfilets und Salat

Für mich kein besonderes Highlight (Helmut war etwas anderer Meinung): crispy buttermilk-fried catfish Steinbeisser (mariniert in gewürzter Buttermilch, paniert in Maismehl (mittelgrob)-Mehlmischung) mit immerhin ordentlicher Remouladensauce nach Bon Appetit, dazu gab’s Salat und Wedges.

Kartoffeln treiben aus

Immer mehr Kartoffeln spitzen aus dem Boden 🙂

2024-132

Hasenglöckchen

halten sich schon ewig und sind völlig problemlos: Hasenglöckchen, die noch von meinem Vater stammen

Stangenbohnen 2024

Die Stangenbohnen bereit für die Aussaat: für 2 Doppelstangen ist die bewährte Cobra vorgesehen, jeweils für  1 Doppelstange Trebona und Forellenbohne

Bon Appetit 6/2024

War früher inhaltsreicher: das amerikanische Bon Appetit Magazin (immerhin hat man als Abonnent Zugriff auf die gesamte Datenbank)

Bepflanzter Blumenkübel

Einige Sommerblumen und Kräuter sind eingepflanzt (noch warte ich auf die Fleißigen Lieschen, die nächste Woche kommen sollen)

Füllung Blätterteigkissen

auf Wunsch von Helmut: Vorbereiten eines Snacks (Blätterteigkissen mit Schinken, Käse und Frühlingszwiebeln) zum Fernsehen 😉

Blätterteigkissen beim ESC

Schließlich steht der ESC auf dem Programm!

Nachthimmel ohne Polarlichter

01.30 Uhr: Nachthimmel leider ohne die Polarlichter, die gestern überall aufploppten

2024-131

Tränendes Herz und Akelei

Tränendes Herz und Akelei

Wohlriechender Schöterich?

Die App sagt Wohlriechender Schöterich? Die Pflanze hat aus einer Samenmischung überwintert und blüht jetzt.

Angel Food Cake mit Sahne und Erdbeeren

Der zweite Versuch hat überzeugt 🙂 Fluffig-flaumiger Angel Food Cake mit Sahne und Erdbeeren

Spinat im Quadratgarten

Spinat im Quadratgarten vor der Ernte

Forellenfilets auf Spinat mit Zitronen-Kruste

Ein Filet (= 2 große Portionen!) von Helmuts kapitaler Forelle auf Spinat mit Zitronen-Kruste

2024-127

Erste Rosenblüte

Die erste Rose ist aufgeblüht, die ungefüllte Wildrose Rosa moyesii „Geranium“

Hainbuchenschnitt

Helmut kappt die Hainbuchenwand hinter dem Rosenbogen, an dem Veilchenblau wächst.

Buch Square Foot Gardening

Jetzt habe ich mir aus Neugier doch noch das Buch des „Erfinders“ des Quadratgärtnerns zugelegt: All New Square Foot Gardening* Ich hätte mir ja etwas weniger Bauanleitungen und mehr konkrete Pflanzpläne (gute Nachbarn, schlechte Nachbarn) gewünscht…

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!

2024-126

Allium-Blüte

Die ersten Zierlauchblüten gehen auf

Grüne Laube

Grüne Laube mit blühendem Bärlauch

Maiglöckchenstrauß

duften fein: Maiglöckchen aus dem Garten

Kavaklidere - Lal Rosé

Zu türkischen Mezze (Kalbsleber mit Zwiebel-Sumach-Salat und Kartoffel-Sesam-Dip) kredenzt Helmut den Rosé (Lâl von Kavaklidere), den wir im Ararat in Würzburg kennengelernt haben.