Das Jahr in Bildern
Los geht’s mit dem Plätzchenbacken. Den Anfang machen die Pistazientaler aus der aktuellen e&t, bei mir gefüllt mit Grapefruit-Orangen-Aperol-Gelee (diekt ohne vorheriges Aufkochen verwendet).
Alpenbrot (diesmalnur 1/2 Rezept)
Gewürzspekulatius nach Ottolenghi, ohne Foto meine unspektakulären, aber ausgesprochen leckeren Heidesand-Plätzchen. Und für morgen liegen schon die Teige für 5 weitere Sorten im Kühlschrank.
Kachelofen-Deko
Der Schornsteinfeger steigt uns aufs Dach
Herstellung von Röstkartoffelpulver für ein bald zu backendes Walnussbrot
Deko-Chaos vor dem 1. Advent
Adventlicher Teller
#freitagskochtdermann Buffalo Chicken Wings mit einem knackigen Coleslaw – Vorlage war wieder einmal Shar’s Coleslaw, diesmal komplett mit rotem Spitzkohl gemacht.
Spontan werden heute bei herrlich warmen Wetter Tomaten- und Chilipflanzen abgeräumt – so spät wie noch nie, glaube ich!
Anaheim-Chilis waren noch einige dran, die dürfen noch ein wenig nachreifen und werden dann geflämmt, gehäutet und eingefroren.
Quitten-Deko aus Fallobst
Topinambur-Ernte: auf dem winzigen Stück (schattig, sehr trocken) sind gut 4 kg gewachsen.
Die Früchte lagere ich in einem Eimer zwischen Schichten von Erde ein – so lassen sie sich auch im Winter bei gefrorenem Boden gut entnehmen.
Fast leergeräumt: die Südseite des Hauses (per Weitwinkel) ohne Tomaten und Chilis. Es steht nur noch die Glockenrebe, Calamansi und Kumquat.
Halloween-Besuch fordert „Süßes oder Saures“ (Der Affe stellt sich als Opa des Mädchens heraus ;-))
Übersehene Minigurke mit stolzen 712 g – die normalen haben knapp 100 g 😉
Nachmittags dann zur Wanderung am Bach mit tollem Panorama bei Neukirchen, Start bei einer größeren Totenbrettergruppe
hier in der Gegend wachsen sehr viele Apfelbäume
Herrliche Aussicht mit Blick auf Bogenberg beim Picknick zur Wanderung am Bach
ländliche Idylle: Wäscheleine unter Apfelbäumen
Österliche Schnitzeljagd
und Osterfrühstück mit Osterbrot
Kathi und Mhairi (zum Vergleich: vor fast genau 4 Jahren gab’s ein ganz ähnliches Foto mit Kilian!)
der Osterbrunnen in Teisnach wird bestaunt
und gleich noch Besuch der benachbarten Pfarrkirche St. Margareta, Teisnach
Ostereier gefärbt
österliche Schnitzeljagd für Kilian vorbereitet