2020-285

Chilisorten 2020

Chilisorten im Anbau 2020 – leider sind noch viele grüne Früchte an den Pflanzen

Sri Lanka Kochbücher

die kulinarische Weltreise geht im Oktober nach Sri Lanka

Äpfel und Himbeeren

Geheimrat Oldenburg und immer noch Herbsthimbeeren (450 g)

2020-269

Almbackbuch

frisch ausgepackt 1: das Almbackbuch* von Lutz Geißler (Plötzblog) – gefällt mir nach dem ersten Durchblättern ausgesprochen gut!

Oregon 700

frisch ausgepackt 2: neues Geocaching-Equipment. Das Garmin Oregon 700* ersetzt Helmuts altes Oregon 600, bei dem der Anschaltknopf völlig aufgehaxt war

Kornelkirschen

Größenvergleich Kornelkirschen:

links oben: unsere Wildform Cornus mas, die Früchte sind praktisch schon alle abgefallen
rechts oben: die dunkle fleischige Sorte der Nachbarin, bei der ich mich immer bedienen darf 🙂 Danke!
links unten: Schönbrunner Gourmetdirndl
rechts unten: die sehr große Jolico

Beide unteren Sorten sind noch nicht reif. Wir haben sie 2016 gepflanzt, dieses Jahr tragen sie zum ersten Mal nennenswerte Mengen.

Porterhousesteak

#freitagskochtdermann heute am Samstag: ein wunderbares Porterhousesteak vom Smoker und Grill (Näheres folgt auf Chili und Ciabatta)

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!

2020-264

Trauben

Verarbeitung der mitgebrachten Tessiner Trauben (Uva Americana) zu Traubenpüree für Konfitüre und Sorbet

Chilis

An der Chilifront sieht es recht gut aus (hier Hanoi Red, Aji Amarillo und gelbe Habanero)

Ernte

eben mal schnell geerntet: knapp 700 g Bohnen, einige Marmande- und Andenhorn-Tomaten, Minigurken 🙂

Ottolenghi Flavour

frisch ausgepackt: Yotam Ottolenghi, Flavour*

 

2020-228

Celeste Ng

Perfektes Zusammenspiel bei über 30°C: der Liegestuhl im Schatten und ein fesselndes Buch*

Salade nicoise

#gutbeihitze Salade niçoise

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!

2020-227

Phlox

Phlox und Malven

Rangoon Sisters

Neuzugang: The Rangoon Sisters*

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!