Frisch ausgepackt: 3 Schnäppchen-Kochbücher für zusammen gerade mal 20 € inkl. Versand und alle sehen auf den ersten Blick sehr interessant aus.
Casablanca von Nargisse Benkabbou, Hibiskus von Lopè Ariyo und Made in London von Leah Hyslop
Der Schweinebauch, 7 Tage gepökelt
darf jetzt auf den Smoker zum Heißräuchern bei 120°C (5 Stunden, Ziel-Kerntemperatur etwa 72-74°C)
Der wirklich allerletzte Rosenkohl vom Hochbeet
wird zu „Pasta mit Rosenkohl, Tomaten, Pinienkernen, Sardellen und einem Pesto aus alledem“ aus Ui* – überzeugt mich aber weder optisch noch geschmacklich.
*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!