2021-107

Luzerner Ruchbrot

Eigentlich sollten das Luzerner-Weggen in Form eines Pain fendu werden, ich habe die Teiglinge aber zu wenig stark eingedrückt. Schreit nach Wiederholung!

Luzerner Anschnitt

Anschnitt

Kochbuch

Frisch ausgepackt: Nik Sharma, Season: Big Flavors, Beautiful Food*

Rasenmäher

Erstes Rasenmähen der Saison

Mozzarella auf Mürbeteig

Mozzarella auf Mürbeteig gebacken mit Tomaten-Zitronen-Olivenöl (Jörg Sackmann): Helmut fand es wiederholungswürdig, ich ziemlich mächtig.

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2021-103

Neuschnee

Etwas läuft hier gewaltig schief! Winter is back 🙁

Greenfeast

Kontrastprogramm, frisch ausgepackt: Nigel Slater, Greenfeast Frühling – Sommer*

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2021-99

Schweizer Kochbücher

Die kulinarische Weltreise von Volkermampft führt uns im April in die Schweiz

Kartoffelkeime

Fortschritt bei der Kartoffel-Vorkeimung

Hochbeet

Das Hochbeet ist mit den ersten Salatpflänzchen bestückt – und prompt wird es wieder kalt 🙁

Nachbarskätzchen

Neugierig beobachtet vom Nachbarkätzchen

2021-71

Federbesen

Ich habe einen neuen Federbesen beantragt. Helmut meinte, der alte sei doch noch „pfenniggut“ 😉 Was meint Ihr dazu?

Kochbuch

Frisch ausgepackt: The Flavor Equitation* von Nik Sharma

RotkornweizenVK mit Dinkel und Molke

Rotkornweizen-Vollkorn mit Dinkel und Molke als Pain fendu nach diesem Rezept (ich habe eine andere Mehlzusammensetzung verwendet)

Anschnitt

Anschnitt

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2021-67

Kompost

Helmut hat sich den Kompost vorgenommen

Fleißige Lieschen

nachdem ich letztes Jahr keine Fleißigen Lieschen bekommen habe, versuche ich es jetzt mal mit Aussäen

Kochbücher Russland

Im März führt uns die kulinarische Weltreise nach Russland

2021-34

Gartenweg

Helmut hat den Neuschnee der Nacht wieder von den Wegen beseitigt. Angeblich soll neuer Schnee kommen, der dann in Regen übergeht.

Griechische Kochbücher

Griechische Kochbücher im Stapel – das Foto wurde für eine Online-Diskussion im Hinblick auf #diekulinarischeweltreise im Juni gebraucht