2020-209

letzte Johannisbeeren

Die letzten Johannisbeeren sind abgeerntet

Johannisbeer-Glühweingelee

Gleich schon an den Winter denken und von einem Teil des Safts ein Johannisbeer-Glühweingelee ansetzen 🙂

Hähnchencurry mit Zuckererbsen

Zuckererbsen-Verwertung in einem roten Thai-Hühner-Curry

türkische kochbücher

Türkische Kochbücher – Lektüre für die kulinarische Weltreise im August

2020-196

schwarzer Regen

Wir müssen nochmal nach Bayerisch Kanada – der Reviewer hat uns informiert, dass sich ein Cache (ausgerechnet der) in einem Naturschutzgebiet befindet und verlegt werden muss.

Versteck

neues Versteck 😉

Kochbuch

Frisch ausgepackt: Gemüse ohne Grenzen* von José Andrés (die Rezension beim Magentratzerl war schuld)

Mystery-Runde

Der Reviewer ist nach Neueinreichung von #15 dann aber blitzschnell: alle 20 Mysteries Seltsame Pflanzen in Bayerisch Kanada sind veröffentlicht 🙂

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2020-74

Kochbuch

frisch ausgepackt: Caspar Plautz. Rezepte mit Kartoffeln*

handgeschabte Spätzle

Spätzle, handgeschabt

Hirschbraten

ein Stück vom Hirschbraten – den gab’s von den Nachbarn als Dank fürs Apfelbaumschneiden 🙂

Hirschbraten

Nach knapp 5 Stunden bei 120°C: ich hatte erst die Befürchtung, das Fleisch sei trocken – war es aber absolut nicht. Vorlage fürs Fleisch war Sanft gegarte Hirschkeule mit Pilzrahmsauce und Quittenchutney aus der alten de.rec.mampf-Newsgruppe, die Sauce hab ich nach meinem Gusto abgewandelt, das Chutney stammte aus eigenem Bestand

Tellerbild

Tellerbild Hirschbraten mit Champignon-Rahmsauce, Rotkraut, Spätzle und Quitten-Zwiebel-Birnen-Chutney: sehr fein!

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2020-72

Blumensamen

Blumen- und Gemüsesamen, sowie Steckzwiebeln und -knoblauch: Es darf gesät und gesteckt werden 🙂

Stimmzettel

Briefwahl für die Bürgermeister-, Gemeinderats- und Kreistagswahl erledigt!

Kochbücher Spanien

Wälzen von Kochbüchern für #diekulinarischeweltreise mit Ziel Spanien