2019-297

Dinkelkartoffelbrot

Dinkelkartoffelbrot aus dem neuen Brotbackbuch Nr. 4 Backen mit Sauerteig* von Lutz Geissler

Anschnitt

Anschnitt

Walnuss

Unser Walnussbaum, schon halb entblättert

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2019-273

Kochbücher

frisch eingetroffen: kochen* von Stevan Paul und Türkei. Das Kochbuch* von Musa Dadgdeviren

Mehle

Endlich wieder Brotteig ansetzen, geplant ist das Pane leggero vom Brotdoc mit 2 Spezialmehlen, einem Ciabattamehl und einem galizischen Vollkornmehl, letzteres ein Geschenk einer Brotfreundin.

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2019-227

Andina

Neben Peru – das Kochbuch* ist jetzt auch noch Andina – das Beste aus Perus Küche* eingezogen

Rosenbogen

Der neu erstandene Rosenbogen bekommt einen Gittereinsatz aus einem Wildzaun – Ranken lassen sich so besser befestigen.

Kichererbsen-Dhal mit Brokkoli

Kichererbsen-Dhal mit geröstetem Brokkoli für den 5:2 Fastentag mit eigenem Brokkoli, eigenen Tomaten und 4 milden grünen Caloro-Chilis anstelle einer grünen Paprika. Prima!

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