Das Jahr in Bildern
Die letzten Johannisbeeren sind abgeerntet
Gleich schon an den Winter denken und von einem Teil des Safts ein Johannisbeer-Glühweingelee ansetzen 🙂
Zuckererbsen-Verwertung in einem roten Thai-Hühner-Curry
Türkische Kochbücher – Lektüre für die kulinarische Weltreise im August
Wir müssen nochmal nach Bayerisch Kanada – der Reviewer hat uns informiert, dass sich ein Cache (ausgerechnet der) in einem Naturschutzgebiet befindet und verlegt werden muss.
neues Versteck 😉
Frisch ausgepackt: Gemüse ohne Grenzen* von José Andrés (die Rezension beim Magentratzerl war schuld)
Der Reviewer ist nach Neueinreichung von #15 dann aber blitzschnell: alle 20 Mysteries Seltsame Pflanzen in Bayerisch Kanada sind veröffentlicht 🙂
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Lavash, dünnes persisches Fladenbrot
Lektüre für #diekulinarischeweltreise von volkermampft mit Ziel Georgien
frisch ausgepackt: Caspar Plautz. Rezepte mit Kartoffeln*
Spätzle, handgeschabt
ein Stück vom Hirschbraten – den gab’s von den Nachbarn als Dank fürs Apfelbaumschneiden 🙂
Nach knapp 5 Stunden bei 120°C: ich hatte erst die Befürchtung, das Fleisch sei trocken – war es aber absolut nicht. Vorlage fürs Fleisch war Sanft gegarte Hirschkeule mit Pilzrahmsauce und Quittenchutney aus der alten de.rec.mampf-Newsgruppe, die Sauce hab ich nach meinem Gusto abgewandelt, das Chutney stammte aus eigenem Bestand
Tellerbild Hirschbraten mit Champignon-Rahmsauce, Rotkraut, Spätzle und Quitten-Zwiebel-Birnen-Chutney: sehr fein!
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Blumen- und Gemüsesamen, sowie Steckzwiebeln und -knoblauch: Es darf gesät und gesteckt werden 🙂
Briefwahl für die Bürgermeister-, Gemeinderats- und Kreistagswahl erledigt!
Wälzen von Kochbüchern für #diekulinarischeweltreise mit Ziel Spanien
Frisch ausgepackt:
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