Das Jahr in Bildern
Fenchelernte…
…für einen orientalisch angehauchte Dinkelreis-Fenchel-Teller mit Feta und Minze
Fortbildung für den abendlichen Angelgang
Milchhörnchen nach Plötzblog mit etwas eigenwilliger Formgebung 😉
Der Zierkürbis will hoch hinaus und hat die angebotene Kletterwand schon bezwungen – wir haben ihm nun eine Brücke Richtung Himbeeren gebaut
Nigella aus Selbstaussaat
Die Handsemmeln gibt’s diesmal in vereinfachter Form als geschlungene Semmeln (und für Glanz mit Wasser besprüht)
Akeleiblättrige Wiesenraute mit Akeleien und Geranium
Frisch ausgepackt: eine Lieferung mit mexikanischen Zutaten (nicht nur) für die kulinarische Weltreise im Juni
sowie drei neue Brotbackbücher: For the Love of Bread und Sauerteig kann alles von Sonja Bauer sowie Panes mexicanos* von Irving Quiroz
Wir waren tatsächlich mit dem Nachbarn beim Seniorennachmittag des Geiersthaler Pfingstfestes 😉 Der Bierpreis für die Maß mit € 8,30 ist hier gegenüber München (bis € 13,80!) noch paradiesisch.
So lässt es sich aushalten
Blick von der Liege nach links 🙂
dunkle Wolken ziehen auf, der DWD schickt eine Unwetterwarnung für schweres Gewitter durch
und kurz darauf peitscht heftiger Regen übers Land
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Frisch ausgepackt: Das große Hohenloher Backbuch* von Ingmar Krimmer
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Unser Bärlauch wächst prächtig
Frisch ausgepackt: Polska – New Polish Cooking* von Zuza Zak
es ist immer wieder eine Freude, mit diesem Teig zu arbeiten:
Pain Café-Graines nach Tom the Baker
Mit Grapefruits und Orangen aus Mallorca: Grapefruit-Orangen-Aperol-Gelee mit Vanille
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Frisch ausgepackt: Shiok Singapur* von Nicole Stich (kulinarische Weltreise im April!)
Erstes Unkrautjäten und die Frühlingsblüher von der Blätterdecke befreien
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Es ist frost- und schneefrei: Helmut macht den Winterschnitt bei den Rispenhortensien
Frust: schon wieder Wühl- und Grabelöcher in Iris-Nähe 🙁
Der im Herbst gesetzte Knoblauch ist gut gekommen
Bahn frei für die kulinarische Weltreise mit Ziel Äthiopien (kleinere Gewürz- und Kräuterpackungen waren leider nicht zu kriegen…)
Frisch ausgepackt: Ayla: A Feast of Nepali Dishes from Terai, Hills and the Himalayas* von Santosh Shah (Nepal ist Weltreise-Ziel im Dezember!)
Auch als Snack empfehlenswert: Macadamia-Knusperkugeln fürs abendliche Dessert mit Freunden
Hähnchenragout mit Steinpilzen und Äpfeln
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