Es wird Zeit, sich mit dem Ziel Großbritannien der kulinarischen Weltreise zu beschäftigen
2019-297
Dinkelkartoffelbrot aus dem neuen Brotbackbuch Nr. 4 Backen mit Sauerteig* von Lutz Geissler
Anschnitt
Unser Walnussbaum, schon halb entblättert
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2019-289
Die nächste kulinarische Weltreise geht nach Korea
2019-282
Ernte (u.a. nochmal 420 g Himbeeren!) und Essensplan für heute
2019-273
frisch eingetroffen: kochen* von Stevan Paul und Türkei. Das Kochbuch* von Musa Dadgdeviren
Endlich wieder Brotteig ansetzen, geplant ist das Pane leggero vom Brotdoc mit 2 Spezialmehlen, einem Ciabattamehl und einem galizischen Vollkornmehl, letzteres ein Geschenk einer Brotfreundin.
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