Noch ein letztes Foto, dann heißt es wieder Abschied nehmen
Kunst am Kreisverkehr
Mitbringsel vom Hieber, u.a. Puntarelle, Käse (u.a. Délice de Bourgogne, Löffel-Gorgonzola), Basler Läckerli…
Frisch ausgepackt: unser monatliches Käse-Abo (Käse-Hemmen) Teil 11. Im Januar bestehend aus (von oben rechts im Uhrzeigersinn) Gouda mit Pfeffer & Honigklee, Brique Vache (F), Fromage Acacia (F), Diemtigtaler Dorfkäse (CH), Bauernkäse mit Tomate & Olive (NL)
Ebenfalls neu: Terrinen, Rillettes, Pasteten & Wurst. 81 Charcuterie-Rezepte zum Selbstmachen* von Gilles & Nicolas Verot
Einfach, aber durch feine Zutaten köstlich: kleine Pellkartöffelchen in einer Löffelgorgonzola-Sauce, dazu gibt’s noch einen Möhren-Apfel-Salat
*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!
