2020-98

Zeitung

Wie nicht anders zu erwarten war: Bayern verlängert die Ausgangsbeschränkungen wegen der Corona-Krise bis 19. April

Abstand

Abstand halten, Social Distancing, auch im Supermarkt. Hefe ist nirgends zu bekommen

Gunnison River modifiziert

Mit der letzen ordentlichen Hefe eine Modifikation des Gunnison River Brotes gebacken (Autolysemehl war Ruchmehl, dazu kamen 60 g Eclats und 75 g zusätzliches Wasser). Für 2 Brote (Teiggewicht knapp 2 kg) benötigt man gerade mal 2,7 g Hefe. Leider etwas dunkler Boden, da der Elektrosteinbackofen beim Einschießen noch etwas zu heiß war.

2020-96

Loch

Wieder ein seltsames Loch im Garten. Hat eine Katze einen Mäusegang aufgebuddelt?

Hefe

Da Hefe aufgrund der Corona-Krise momentan praktisch nicht zu bekommen ist: Test nach einem Tipp aus einer Backgruppe, die Haltbarkeit von Frischhefe verlängern, indem man sie mit der vierfachen Menge Mehl mixt und so bis zu 8 Wochen im Kühlschrank lagern kann. Wird ausprobiert, zwangsläufig mit einem Würfel abgelaufener Hefe.

Rhabarber Mule

Der Küchen-Apéro: Rhababer Mule mit 4 cl Rhabarber-Ingwer-Sirup, 1,5 cl Limettensaft, 4 cl Gin, 10 cl Tonic, Eis, Gurke und Minze

2020-85

Zeitung

Die Corona-Krise macht weitere Maßnahmen notwendig: ab heute sind viele Geschäfte außer Lebensmittelhändlern, Drogerien und Baumärkte geschlossen

Morcheln

Fundstücke im Garten: 2 Morcheln 🙂

Katze

Die Nachbarskatze genießt in unserem Garten die Frühlingssonne bei 16°C

2020-84

Supermarktregale

Corona-Krise: die Gemüseregale sind hier voll, das Klopapier komplett ausverkauft.  Was will uns das sagen? *kopfschüttelnd*

Hemerocallis, ausgeputzt

Helmut nimmt sich dankenswerterweise weiterhin der Giersch-durchwurzelten Pflanzen an: jetzt sind die Hemerocallis dran.