2023-338

Thermometer

Eiskalter Morgen mit -14°C

Adventliche Deko

ein bisschen Advents-Deko

Panini falsch

Arrgh – ich habe beim Panini-Rezept einen wichtigen Satz überlesen und die Teigplatte vor dem Aufrollen nicht halbiert. Dadurch sind die Durchmesser der Panini zu groß und die Höhe zu flach 🙁 Wiederholung ist angesagt.

HBF mit Ofengemüse

Hähnchenbrust mit ofengebackenem Gemüse am 5:2-Fastentag, etwas modifiziert nach hier

2023-337

Adventskaffee

Zum ersten Advent haben wir Freunde zu Plätzchen und Punsch eingeladen

Snack-Weihnachtsbaum

und zur Neutralisation gab’s später eine herzhaften Weihnachtsbaum

2023-304

Baronesse Sophia

Leider müssen wir uns jetzt auch von Baronesse Sophia verabschieden. Nächstes Jahr will ich sie mit Zauberschnee zusammenpflanzen

Topfparade

Topfparade: Helmut hat alle Töpfe gereinigt. Sind inzwischen ganz schön viele…

Spinaternte

Erste Spinaternte vom Winter Giant

2 x Bäckel Brot

Nach langer Pause mal wieder gebacken: das Bäckel, ein Kartoffelbrot nach meinem Backfreund Matthias, bei dem wir am Wochenende waren. Diesmal mit Ruchmehl anstelle von Type 1050 und etwas mehr Wasser, die beiden Laibe mit je 1200 g Teiggewicht im 1 kg Gärkorb gehen gelassen, dann im normalen Backofen auf Backstein gebacken, 5 Minuten 250°C, dann 55 Minuten bei 200°C.

Putenspieße

Pouletspiesse an Spinat-Parmesan-Sauce nach A. Wildeisen, hier mit Innenfilet von der Bio-Pute und unserem Spinat in der Sauce

Halloweendeko

Minimalistische Halloween-Deko 😉

Halloween-Gestalten

Süßes oder Saures? Blutige Krankenschwester und Gruselbraut kriegen dann doch Süßes 😉

2023-293

Knödelbrunnen

Während Helmut einen Arzttermin hat, besuche ich den ALC Brunnen im Deggendorfer Stadtgebiet samt Bonus. Hier habe ich bisher nie erkannt, dass es sich bei diesem Kunstwerk um einen Kochtopf handeln soll, in dem Knödel den Deckel hochheben 😉

Türe

Haustüre mit Rosenschmuck

Ente Thai Curry

Knusprige Ente mit rotem Thai-Curry im Ha Long

Herbstbepflanzung

Auf dem Rückweg noch einige Pflanzen für die Herbstausstattung von Blumenkästen und Kübel besorgt und gleich eingebuddelt.

2023-86

Schneeschauer

Brrrr, heftige Schneeschauern und eiskalter Wind

Osterdeko

Kontrastprogramm Osterdeko