2023-148

Vorbereiten von 20 Dosen/Petlingen für einen geplanten Cache-Trail

Vorbereiten von 20 Dosen/Petlingen für einen geplanten neuen Cache-Trail

Martini Fiero

Das schöne Pfingstwetter genießen mit einem erfrischenden Martini Fiero

Mojo Hackbällchen

und sehr feinen Mojo Fleischbällchen mit Zwiebeln, Reis und Tostones – Rezept folgt 🙂

2023-126

Kartoffelbeet

Nach dem nächtlichen Regen sieht das Kartoffelbeet gleich viel grüner aus

Rhabarber

Der Rhabarber ist erntereif 🙂

Finnischer Maifeiertag

Die kulinarische Weltreise führt im Mai nach Finnland, wir haben deshalb den Mai-Feiertag mit einem Picknick im Garten nachgefeiert:  es gab traditionell Sima (eine Art Zitronenlimonade oder auch Zitronenmet), Munkki (finnischen Donuts) und Tippaleipä (Spritzkuchen). Das Rezept der Tippaleipä hat uns nicht begeistert, Donuts und Sima waren sehr fein, beides stelle ich in Kürze im Blog vor.

Blumen im Garten

Kleiner Rundgang durch den blühenden Garten: der Bärlauch öffnet die ersten Blüten, Bergenien und Tulpen, dazu kriechender Günsel und Monatserdbeeren.

 

2023-123

Jungpflanzen

Beim Biostand auf dem Markt in Viechtach Rosenkohl-Pflänzchen erstanden

Tellerkraut, Postelein

blühendes Tellerkraut (Postelein) in Bündeln

Hummi Klettererdbeeren

Frisch ausgepackt: Hummi Klettererdbeere – die hatte ich bei Kathi gesehen

Persiana Everyday

und Sabrina Ghayour, Persiana Everyday*

Kasten-Schrotbrot

Weizen-Schrot-Kruste, das erste Brot aus dem Brotbackbuch Kastenbrote* von Valesa Schell – tatsächlich sehr unkompliziert zu machen

Making of Sima

Im Mai gehts kulinarisch nach Finnland: hier fermentiert Sima und wird auf Flaschen abgefüllt.

Raritäten-Gärtnerei Jan

In der Raritäten-Gärtnerei bei Jan in Arnbruck holen wir die bestellten Chilis ab (3 Anaheim, 1 Serrano, beide waren bei Pepperworld nicht zu bekommen). Zusätzlich wanderte noch französischer Estragon, Busch-Basilikum, Thai-Basilikum, blaues Basilikum und eine Orangen-Verbene in die Kiste.

Aussaat-Tablett

Einige Kohlsorten ausgesät, dazu noch Tagetes, Cosmeen und dunkle Wegmalve – wegen unserer Abwesenheit deutlich später als letztes Jahr.

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2023-56

Mitbringsel Canaria

Moritz hat die leere Weihnachtsplätzchendose zurückgebracht – garniert mit einigen feinen Mitbringseln aus Lanzarote

Schnee

Brrr, bitte schnell wieder verschwinden!

Fundstücke

Die gestern verschenkten Briefmarken-Kisten wurden heute schon abgeholt. Darin fanden sich übrigens noch einige andere vergessene Dinge wie diverse Urkunden aus der Jugend,  meinen Zulassungsbescheid zum Studium von 1974 und eine umfangreiche Bierdeckelsammlung. Letztere muss ich mal genauer sichten 😉

Schweinefilet mit Rosmarinkartoffeln

Es gibt Schweinefilet mit Mojo-Sauce und Rosmarinkartoffeln

Küchenapéro

Ein digitaler Gruß an die Rest-Familie beim Küchen-Apéro

Mojo-Schweinefilet

Durchaus gelungen: Schweinefilet mit KT 57°C

 

2023-54

Gardinenringe auswechseln

Die alten Ringe der frisch gewaschenen Gardinen gegen hoffentlich unkaputtbare ausgetauscht

Pisco

Frisch ausgepackt: chilenischen Pisco* für die nächste kulinarische Weltreise

Stand Malerarbeiten

Die Malerarbeiten schreiten fort – gemütliches Wohnen geht anders 😉

Vortrag GBV

Besuch der Hauptversammlung des Gartenbauvereins mit Vortrag des neuen Kreisfachberaters im örtlichen Wirtshaus. Helmut lobt das Lüngerl mit Knödel.

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2022-371

Puzzle

Hier vertreibt man sich die Zeit mit einem Puzzle aus Franis Jugendzeit

Winterlicher Spritz

Alkoholfreier Apéro: Winterlicher Cocktail mit dem kürzlich gemachten Orangen-Maracuja-Sirup mit Rosmarin

Fondue

Es wurde nach langer Zeit wieder einmal ein klassisches Fondue Bourguignonne gewünscht

Silvester

Zum Jahreswechsel wurde deutlich mehr geböllert als in den vergangenen Jahren. Auch den Junior hielt es da nicht im Bett.