2023-347

von Rehen abgefressener Kohl

Fußspuren von Rehen hatten wir ja schon vor ein paar Tagen im Garten entdeckt, vorgestern haben wir dann tatsächlich gleich 2 Rehe auf einmal gesehen. Und die haben sich ganz schön an unserem roten Grünkohl und am Palmkohl gütlich getan 😉

Rehlosung

Was rein geht, muss auch wieder raus – ihre Hinterlassenschaften ganz in der Nähe…

2023-338

Thermometer

Eiskalter Morgen mit -14°C

Adventliche Deko

ein bisschen Advents-Deko

Panini falsch

Arrgh – ich habe beim Panini-Rezept einen wichtigen Satz überlesen und die Teigplatte vor dem Aufrollen nicht halbiert. Dadurch sind die Durchmesser der Panini zu groß und die Höhe zu flach 🙁 Wiederholung ist angesagt.

HBF mit Ofengemüse

Hähnchenbrust mit ofengebackenem Gemüse am 5:2-Fastentag, etwas modifiziert nach hier

2023-311

Hochbeet Aufbau

Helmut baut das Hochbeet (Daniela 351 mit 99 cm Breite) auf. Unter den Pfosten liegen zur Stabilisierung Betonplatten, unter dem Kasten ein Gitternetz als Wühlmausschutz.

Hochbeet neu neben alt

Hochbeet neu aus Aluminium neben alt aus Palettenrahmen

Hochbeet

noch fehlt die Schneckenkante (und ein Segment wird später ein Frühbeetfenster bekommen)

Kürbis-Wattebausch

Kürbis-Wattebausch – in der Tat sehr flauschige Krume!

Stollen-Fail

Der erste Stollenansatz ist für die Tonne 🙁 In einem Zustand geistiger Umnachtung habe ich beim Hauptteig gleich zu Beginn auch die Fruchtmischung und die Nüsse zugegeben. Ergebnis: Teig ohne Stand, der beim Backen sitzen bleibt, die gebackenen Stücke sind zu dunkel und beim Aufschneiden total klitschig.

Stollen die Zweite

Immerhin gibt es ja noch einen zweiten Versuch, der sieht gut aus 🙂 Und morgen backe ich nochmal zwei Ansätze von „meinem“ Cranberry-Aprikosen-Stollen.

 

2023-306

Rosenkohl mit Läusen

Leider sind vor allem die unteren, etwas lockeren Rosenkohl-Röschen von Läusen befallen.

Cachewartung

Für Kathi und Marc Cachewartung bei der Vitriolölhütte durchgeführt und ein neues Logbuch abgelegt. Das alte hatten wir vor 11 Jahren ersetzt.

Herbstlaub

Herbststimmung, heute leider ohne Sonne

2023-230

Wolkenzopf

Backtag bei warmen Temperaturen – nicht ganz einfach. Wolkenzopf

Leinsaat-Ecken

Leinsaat-Ecken mit einem Anteil von Microfein gemahlenem Weizenvollkornmehl der Draxmühle

Leinsaat-Ecken Anschnitt

Anschnitt – gefällt mir gut!

Goldstücke

nochmal die Goldstücke

Kornelkirschen

Die „normalen“ Kornelkirschen werden reif

Wicken

Wicken

Schnecke auf Erdbeeren

Unerwünschter Gast 🙁

2023-226

Wurzelläuse an Petersilie

Unschön: Wurzelläuse an der Petersilie 🙁

Palmkohl Hochbeet

Wesentlich hübscher: Palmkohl und Rosenkohl im Hochbeet

Palmkohl Beet

Wirsing und Palmkohl im Beet

Bunter Salat mit feta

Bunter Salat aus dem Garten (Kopfsalat, Gurke, Tomaten) mit Feta am 5:2 Fastentag